【フランス】 フランス人も納得の味、日本の洋食［6/18］

1 ：ボブリックビバーンφ ★：2009/06/18(木) 17:11:43 ID:???

【仏国ブログ】フランス人も納得の味、日本の洋食

最近はフランスでも日本料理の人気は高く、一般のスーパーマーケット
でも醤油やわさびなどが入手できる。日本料理と言うと寿司を連想する
フランス人は少なくない中、寿司以外の日本の料理に関心を持つ人も
増えている。

ニース在住のＬａｕｒｉｅ氏は、日本料理の理解を深めようと努めている一人
だ。彼女のブログでは、フランスではまだ馴染みの薄い日本の洋食を取り
上げている。日本人が洋食を食べる事になった歴史の説明から始まり、カ
レーやコロッケ、ナポリタンやオムライスなど、日本でお馴染みの洋食を写
真付きで説明している。

ブログのコメント欄には、日本の洋食を紹介してくれた事への感謝の言葉
や、是非作ってみたいという積極的な意見が記されている。

筆者は「寿司などと比べてフランスではまだ知名度が低い日本の洋食だが
日本では大変馴染みがある料理。欧米の料理をもとにしているものの、日
本人の味覚にあわせて発展しているため、日本独自の味がする立派な日
本の料理といえるだろう。日本に旅行して日本の洋食を食べないのはもっ
たいない」と書き綴っている。


【写真】
http://ime.nu/news.searchina.ne.jp/2009/0618/national_0618_016.jpg

▽ソース（サーチナ）
http://ime.nu/news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0618&f=national_0618_016.shtml

▽関連スレ
【フランス】パリでカンパチ、マダイなどの本格和食材の取引始まる−みそなどの調味料も[06/16]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1245166733/l50

2 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:13:40 ID:0cHA+qaX

,.――――-､
　ヽ /￣￣￣｀ヽ、
　　| |　 （・）｡（･）|
　　| |＠＿,.--､_,> >>3は北朝鮮工作員でござるの巻
　　ヽヽ＿＿＿ノ

3 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:16:24 ID:dI4a6gMX

´>

4 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:17:04 ID:eSTaggdD

うっせーハットリ
サーチナでスレ立てるんじゃねえ

5 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:17:07 ID:CEUmQM55

特亜メディアソースで糞スレ立てんな、特亜宣伝工作員






　

6 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:19:45 ID:kvMlhxQ+

サーチナネタは特亜でやるべき

7 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:20:04 ID:nQTpSOVh

>>1
外人が日本に来たときには俺はいつも築地に連れて行って洋食屋に連れて行く
連中は当初は寿司を食いたがるが、べつにうまい寿司は築地じゃなくても食えるからって言って洋食屋へ連れて行く

いつもそう

8 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:29:33 ID:JnjHbjXo

フランス料理ってコッテリしてる割には物足りない。
塩味が足りないのかなあ。美味しいと思ったことないなあ。

9 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:29:47 ID:ulO3oExl

お好み焼きも洋食に入れてくれ！

10 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:31:06 ID:b6SB7T7G

日本の洋食は世界で人気デス ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

11 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:31:57 ID:AqKY4l0O

お好み焼きもたしかにソースで洋食なんだろうが、
本来米のメシを使った西洋風料理が「洋食」の定義だから微妙だな。

12 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:32:56 ID:JU9TtzUv

あっちこっちサーチナうざい

13 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:36:06 ID:9K2th0k0

フランスって、日本人が思ってる以上に日本びいきだよ。
雨のケツばっかり追いかけないで、もっとフランスと仲良くすればいいのにと思う。

14 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:36:34 ID:qLKigA1n

オムライスデミソースかけ始まった

15 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:36:56 ID:cRgFgdSp

>>8
同意！　いろいろ食ってみたが、　生牡蠣が一番旨かったよ、あの国の食べ物では。
ロンドンでも生牡蠣が旨かった点は　同じだったが、、、

16 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:37:37 ID:uIPdiLvn

>ニース在住のＬａｕｒｉｅ氏は

ドラゴン太極拳の金魔王はニースで料理の評論家になってたのか

17 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:37:53 ID:AZN+8Mqj

オムライスも洋食なんだよな

18 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:39:15 ID:jGvjgKkZ

>>11
お好み焼きを指して、「洋食」と言う地方があったような気がする。

19 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:39:24 ID:lxtafke3

日本のアレンジした洋食をヨーロッパに広めようそそのかす→広がる
→アレンジするのは日本もやってるからと特亜の似非寿司屋などの
正当化に利用しようとしてるに1元

20 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:40:08 ID:neSgazWz

日本の洋食の起源は（ｒｙ

21 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:40:20 ID:nQTpSOVh

吉祥寺のあの肉屋のメンチカツ買いにフランス人の大集団が並び始めたら末期症状としてフランスの親日を認める

22 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:40:26 ID:VKuRm2SD

各国語対応のブログがあるんだな

23 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:40:28 ID:6rGbZBiZ

フランス料理も日本人が作った方が旨いね。

24 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:46:04 ID:qH7m1Tff

>>18
京都の壱銭洋食だよ

25 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:48:28 ID:dI4a6gMX

広島焼きはお好み焼きのパクリ

26 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:55:33 ID:yzbhOZWn

>>10
>ニース在住のＬａｕｒｉｅ氏は

この記事は日本人が日本食を広めてホルホルしてる記事じゃない。

外国人が積極的に日本の洋食を発信してる記事だよくよめ白丁。

27 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:56:02 ID:UN0CmSQ0

腐乱す（笑）
いつまで化石のフランス料理に浸ってるつもりだよ

28 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:56:12 ID:XibizuGj

＞欧米の料理をもとにしているものの、
日本人の味覚にあわせて発展しているため、
日本独自の味がする立派な日本の料理といえるだろう。

当然至るべきこの視点に全く目を向けられないのがクソ朝鮮人。
起源がどうのこうの宗主国がどうのこうの、本当にアホらしい。

29 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:57:50 ID:jBmrWBAW

>>13
フランス人の不倶戴天の敵、イギリスが反日で有名だから
「ジョンブルどもが嫌ってるのか。じゃあ俺らは日本贔屓でｗ」
ってノリだったりしてｗ

30 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 17:59:14 ID:UN0CmSQ0

>>8
まあ日本人がアレンジする料理のほうが美味いんだよ
正統フランス料理とかファッション感覚で食べてるだけだろｗ

31 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:00:25 ID:+H5Ky99b

>>13
フランス人が日本に興味を示すのは、日本人がインドや東南アジアの
食べ物や雑貨を「エスニック」と称して興味を寄せるようなもの。

エスニック好きの日本人がタイ人やインド人を尊敬しているとは限らない。

32 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:01:06 ID:6bIIc6gD

フランス料理には大きな欠点がある

辛味がない


だからといって辛味一辺倒の某国の料理は評価に値しないがｗｗｗ
世界で旨いもの食いたきゃ、日本か中国で間違いない。

33 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:12:21 ID:zaDOdGys

またサーチナか
中国関係ないし

34 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:14:54 ID:f7E5sWPi

日本の洋食なのにソースがサーチナとはなあ

35 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:20:57 ID:bCsH3RIw

やはり韓食が一番だなぁ

36 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:24:04 ID:v1z7NVRw

常々申し上げておりますが、
洋食の起源は韓食です。
本当にカムサハムニダ。

37 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:25:40 ID:TrzoVzFD

どっかの外国人がカツ丼を絶賛してたな
あれは和+洋だよね？

38 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:26:14 ID:x5WN6dDX

サーチナでスレ建てる奴って何なんだろうな。

39 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:30:46 ID:SPtgZbEK

パリで食べた洋風寿司がおいしかった
肝心のお菓子は意外と日本と同レベルだったよ
マカロンとか

40 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:32:20 ID:ivy4I9rS

ブログ見つけてきた
わけのわからん料理がいっぱいのってたｗ
ttp://ochatowagashi.free.fr/

41 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:35:47 ID:TMLXfBVm

フランスに着いてはじめての夕食がローストチキンだったのには閉口した

42 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:37:10 ID:zeg/V2Iy

白人連中は、和食ってよりかテリヤキみたいな日本独特の
甘辛い味付けが異常なほど好き。

43 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:37:14 ID:5DZoGMmY

ｲﾙﾎﾞﾝのことが気になって夜も眠れないﾆﾀﾞ!!
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cool Japanのことが気になって夜も眠れないﾃﾞｰｽ!!
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日本鬼子のことが気になって夜も眠れないｱﾙ!!
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　　ｺｿｰﾘﾆﾀﾞ!!　　　　　ｺｿｰﾘｱﾙ!　　　　　　ｺｿｰﾘﾃﾞｰｽ!!
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　　　 し'（＿）　　　　　 し'（＿）　　　　　　 　し'（＿）

44 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:39:26 ID:QpsQA8w8

>>25
別に県外の人が広島焼きというのを否定はしないけど、
広島県人からすると、なんだかお菓子の名前であるかの様な違和感。

wikipediaを見ると、関東から関西へ。と書いてあるので、
関西→広島　あるいは、　関東→関西、広島　でしょうね。
いずれにしても、発展の仕方が違うので別物ということで。

45 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:43:04 ID:y8Po6ZaE

ナポリにナポリタンが無い事を知ったのは２０の春の事だった

46 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:44:09 ID:LE4qVvgi

>>45
ちなみにイタリアにはミートソーススパゲティも無いぜw

47 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:45:37 ID:y8Po6ZaE

>>13
仲良くって・・・
首相があれでどないせーいうねん

48 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:45:39 ID:TctuM99g

>>40

お弁当にウインナーのタコがあったw


韓国のバーモントカレー？
レトルトパックがハングル。
　ttp://ochatowagashi.free.fr/index.php/2008/11/12/le-curry-coreen-de-junghwa/

49 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:46:12 ID:eDyHODYF

思うんだが、一気に納豆とかトロロとかのキワモノに
挑戦せず、こういう洋食から挑戦するのは極めて理にかなってる。

50 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:51:43 ID:8bQ0dQ73

ヨーロッパやロシアの日本食材の食べ方で解らんのが日本ワサビをパンに大量に塗りたくっての食べ方が理解できん。

51 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:53:51 ID:cqoh6nQa

>>8
出汁の取り方じゃない？
昆布出汁とかカツオ出汁で作ると美味しくなる気がする。

>>11
日本でふつうに売っているソースは、醤油が欧州に輸出され、
欧州で醤油ベースのソースが開発され、戦中に醤油が無くなったため
醤油を使わないように改良され、戦後に日本に逆輸入され、
日本人の味覚に合わせて改良されたもの。
あれは和洋折衷の究極の形かもしれない。

52 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:57:06 ID:cV3WP2J+

キムチ終了ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

53 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:58:40 ID:Wr2f5tmg

いつも通り、「カレーライス最高！」スレになっているのかと思ったら、違うのか。

54 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 18:59:45 ID:Y1+8O+q2

>>46
ボロニェーゼはひき肉入りだ！

55 ：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1245307208/86-86：2009/06/18(木) 19:03:12 ID:cqoh6nQa

>>53
カレーライスはインド料理だからな。
フランス料理はオムライス最強！！

56 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:06:26 ID:7Glc2lTG

なんでもかんでもチョンに結びつけるレスはやめてほしい

57 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:12:03 ID:Y1+8O+q2

夕飯時に飯ネタは伸びるなｗｗｗ

ぜひこのブログには子供向けに、お子様
ランチのことも載せてほしい。

日本の子供たちで喜ばない者はいない程
の信頼性のある食べ物だぜ！！

58 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:14:06 ID:MDFLSr+O

>>8
フランスの牡蠣が日本人好みなのは実は日本産牡蠣の遺伝子を持っているから
ttp://www.sam.hi-ho.ne.jp/s_suzuki/html4/book_kaki.html
結構日仏友好の話として有名

59 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:20:26 ID:N4QKAeGq

ほんとうに日本人はオリジナルを改変して準国産にするのが巧い。
そして、さらにオリジナルから離れて行き、ほとんど日本文化に
してしまう。これがトインビーも言った日本独自文明論。

日本は支那文明の亜流ではない。単一の文明圏になるのだ。
日本を支那文明の下に置き、見下そうとする特亜どもよ。
このフランス人の慧眼さを見るが良い。

日本文明は独自に発展してきたのだ。
ソースはともかく、今ではまるで別の文明なのだ。理解せよ。

60 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:21:04 ID:YDdgoTCD

米をサラダやデザート代わりで食う、もしくは全く食わないとか欧米人は勿体無いことしとる

61 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:22:14 ID:ay27WDwp

>>1
一方、パリでは日本料理店が排斥運動されてるって聞いた。

62 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:22:42 ID:T/IO1wSB

>>59

チョンはいちいちアジアとか言う単位に日本もくくりたがってうざい。
日本は日本。

63 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:23:13 ID:RqJlSJag

China以外もサーチするSearchina
そしてデストロイ

64 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:23:42 ID:Onn9H4ae

ご飯にマヨネーズ掛けるゲテモノも洋食扱いですか？

65 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:27:39 ID:fCHmShLh

おむらいすしるぶぷれ

66 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:28:16 ID:eDyHODYF

>>61
それは事実でもある。あまりにも数が多くなってきてるからな。
まあ、日本人が悪いわけじゃないが、日本食そのものに対する
悪いイメージは振りまいてる。

67 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:29:50 ID:jqjlGaIf

>>40
このブログの画像が和風ぽいが少し違っていてかわいい件
http://ime.nu/img145.imageshack.us/img145/2769/iconexh6.jpg

68 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:34:33 ID:ZLLpeC6v

「旨味」を発見したのは日本人だろ

69 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:34:35 ID:wSSeq2OL

チョンみたいな記事だと思ったら、やっぱり。

70 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:43:07 ID:6T5OWNzE

テスツ

71 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:48:49 ID:/WimjvZx

西洋料理と洋食の大きな違いは、ご飯を一緒に食べる味付けになってるかどうかってとこ。
海外の日本食レストランで外人がご飯に直接醤油をかけて食べるのは、ご飯と料理を別々に食ってるから。
彼らは、いわゆる「一緒食べ」ができないんで味の嗜好も単品で食って満足できる方向に向いがち。
実際、口の中でご飯とまぜて食べる旨さに目覚めると元の味付けがどうにも油っこくてくどく感じられるそうな。

注）一緒食べ（口中調味）は、あくまで自分の好みでご飯とおかずの量や混ざりぐあいを選べますんで
最初からまじぇまじぇした犬の餌みたいな料理は該当しません

72 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:56:41 ID:Y1+8O+q2

>>71
一緒食べかぁ、子供のころの記憶がよみがえってきた。

小さい頃、どうしてもご飯とおかずを一緒に食べられな
かった。なんで一緒に食べるのか理解できなかったなぁ。

外人は俺らの子供のころのまんまの疑問を抱いてるん
だろうな。

今では飯なしで食事は物足りない体になってしまったｗｗｗ
酒席でもご飯欲しいから困るｗｗｗ

73 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 19:57:41 ID:fJUmPHYx

とんかつなんて似たようなものがあるみたいだし、
食べやすそうだな。

74 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 20:00:41 ID:h3bqQrvU

ブログでちょっと出ただけで認められたかのように記事にするのか。
ケチャップライスにケチャップスパゲッティ（笑）
こんな扱いだよ。

75 ：七つの海の名無しさん：2009/06/18(木) 20:04:39 ID:941p+3Jq

フランス人にクリームコロッケを食わせたら感謝された
イタリア人に明太子スパゲティを食わせたら絶賛された
アメリカ人にテリヤキバーガーを食わせたら感動された

全部ファーストフードだったのに…