【グルメ】世界初、"完全会員制ラーメン店"　１杯３０００円、入店には会員の紹介が必要　５月１日オープン　東京

1 ：かなえφ ★：2009/04/29(水) 19:32:01 ID:???

　「世界初、完全会員制」のラーメン店が５月１日、誕生する。１杯３０００円の価格で
ラーメン界に登場した「藤巻激城」（目黒区上目黒）の店主、藤巻さん（４１）のさらなる挑戦だ。

　「完全予約制で１杯３０００円」を掲げて一昨年１１月にオープンした同店（カカウンター８席）で
味わうのは、タイ料理のトムヤンクンをベースに３３種類の食材を使った「五味融合美彩麺」。
スパイシーで重厚なスープにレモンで味わう。

　「逆もまた真なり。Ｂ級が存在するためには高級がないといけない」。藤巻さんの発想の原点は、
現在のラーメン業界への不満だ。「ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ。麺とスープに
チャーシューなどで約８００円。行列を作らせる店もあるが、スープのバリエーションももう限界に
きている」

　そんな業界に旋風を起こそうと会員制導入に踏み切った。「大事なお客さんを外で並ばせない
ための完全予約制、高級さを示す価格、ステイタスを感じてもらうための会員制」という。

　昨年１２月から会員登録はすでに２０００人を突破。入店には会員の紹介が必要となる。

▼産経msnニュース　2009.4.29 17:17
http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-n1.htm
▼１杯３０００円のラーメン（画像）
http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg

2 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:33:33 ID:hbMkyqbN

うぜえｗｗｗｗ

3 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:25 ID:ZSgPe3Ha

これは流行らない

4 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:42 ID:sFBLC/nn

一覧か？

5 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:46 ID:IC/s+YuO

最初に会員になった人はどうやって入店したの？

6 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:35:02 ID:nBS6qWFA

さくっと潰れそう

7 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:35:56 ID:gbOcmock

半年持たないんじゃあるまいか・・・

8 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:03 ID:8IG1Bb43

>>5
卵が先だったのさ

9 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:52 ID:0ttAfQS0

こんなビジネスが成功するんだったら
高級おにぎり店出しても成功するんじゃねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

10 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:53 ID:5xI1/Ltv

＞Ｂ級が存在するためには高級がないといけない

真理なのだろうが馬鹿馬鹿しい。

11 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:18 ID:VoyqCiwb

むかしの一蘭が完全会員制だったろ
へたなこと言うとあそこなら訴えかねないぞw

12 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:24 ID:9diItpXc

うまいのか

13 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:30 ID:Lvdivjw9

マズイうどん屋には滅多に出会わないが
マズイラーメン屋には多々…
業界全体のクオリティーアップにある意味貢献出来そうな気がする

14 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:33 ID:D4b1h0Bc

江東区の新砂あたりに二号店オープンするよね
確か時給1500でバイト募集してた

15 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:38:42 ID:H7iklEPJ

３ヶ月ぐらいでつぶれると見た

16 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:38:58 ID:upL3pWrE

冬にテレビに出てたよ
待合室みたいなところもあって、ラーメン食べる雰囲気ではない

17 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:39:17 ID:wfyKL9Nk

ラーメンに3000円出そうという発想が俺には理解できないｗ

18 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:39:24 ID:93jE8JG8

ラーメンの良いところを取っ払ってどうるんだろ？

19 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:40:57 ID:HSvxpgYK

馬鹿じゃね？
３０００円てw

20 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:41:24 ID:JlZrvjKC

例えば、フランス料理のコースなら、
大事な人、大事なお客様と会話を楽しみながら食事が出来る。
その時間を含めれば、コース料理数万円でも惜しくない場合がある。

ラーメンに3,000円払って、数分間会話もせずひたすらラーメンすするの？
バカじゃねえか？

21 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:41:27 ID:AiaC4UGB

ステイタス()笑

22 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:42:15 ID:AFdsrcOK

なるほど、スープのバリエーションに限界に来たと
思ったから会員制を餌に客集めを試みているんだな。

3000円にするのと会員制にするのと関係ないじゃん。

客の来ない会員制ラーメン店になりそうだ。
ラーメン屋なら味で勝負しろよ。

23 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:42:15 ID:isNbMIS6

３０００円払ってマズイとは言えないな。グルメ気取りなだけだと思うわ。
自己満足の世界。味について評価が書いてないのが証明してる。

24 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:44:00 ID:OmHVeMzi

3日前から予約しないと食えないメニューあるのね。
五味（ゴミ）融合皇帝麺　一杯1万円。

25 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:44:17 ID:m9GnJtpS

今日支那そば屋でチャーシュー麺食べたけど、あれで1050円は高いと思った
ラーメンに高級感はいらない

26 ：名前をあたえないでください：2009/04/29(水) 19:45:11 ID:kAJmw5oY

生ラーメンを買ってきて、黒毛和牛の焼き豚とかのせて、純国産のもやしとか、
シナチクも純国産があるから、もろもろ食材を国産のいいのを使っても
1,000円かからないけれどな。
3,000円は場所代含めても高い、高いことを話題にしてる。
潰れるは、近々。

27 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:45:55 ID:rQlOkCIx

ひとりでやってろｗｗｗｗｗｗｗ

28 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:46:18 ID:93jE8JG8

黒毛和牛の焼き豚くいてぇ

29 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:46:53 ID:O9LYjZne

スレタイ見た時はかなり惹かれたけど
本文見たっけ言ってることからしてまずそう

30 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:48:35 ID:x9nMtCyz

不況はまだまだ先らしい

31 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:48:35 ID:MzYoKP0A

会員制じゃなく完全予約制にすればいいだけなんじゃ？

32 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:03 ID:gROr8khZ

とりあえず「会員の紹介が必要」というルールは
一ヶ月でなくなると思う。

33 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:05 ID:RstzjEQn

写真だけ見ても、７００円くらいのラーメンにしかみえねえｗ

34 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:31 ID:ANma02dr

おいしいの？

35 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:50:00 ID:DYMFu4kV

馬鹿じゃないの、このジジイ
バブルの時でも潰れるよ、こんなの

36 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:50:17 ID:K1qFACLI

宗教みたいだな

37 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:52:15 ID:xeXH6dgz

携帯で書き込んでる２ｃｈ狂いは
最初にもしもしってつけてからこのスレに書き込めよ

38 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:52:46 ID:kd2nJLKf

ラーメンに3000円とかありえんｗ
しかも会員制とか客に来るなと言ってるようなもんだろｗ
来年までもつといいなｗ

39 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:00 ID:A6eYMnA9

同じものタイで食ったら２００円。

40 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:13 ID:Vn4Ky2rP

日高屋見習えよ
チャーシューが丸大ハムのぶつ切りみたいなやつだったぞ
wwwww

41 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:31 ID:J6AxXf8Z

なんでラーメン店主って「俺様一番」のヤツが多いの？

42 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:53 ID:vX0UzZnD

3000円ってことは原価1000円くらいか？

43 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:56:03 ID:Vn4Ky2rP

会員の紹介って、mixiかよ(笑)

44 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:56:04 ID:n1l0APm/

何年か前に１万円ラーメンってのが騒がれたけど
すぐにつぶれたな
こういう発想自体が食のイメージを悪くするだけなんだよ

45 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:58:17 ID:lHbcsNaQ

東京のラーメンなんてまずすぎてくえないぜ
まずい　くさい

ちほうの一般の小さい店の方が勝ってる

それだけ関東人は舌が肥えていない

46 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:59:13 ID:XYAbxOzg

普通に800円でいいと思う写真。

47 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:00:00 ID:b0zYclP0

ラーメン店の店主にありがちな事

�@写真に撮られるときは、なぜか腕組み。

48 ：やまとななしこに変更：2009/04/29(水) 20:00:35 ID:kAJmw5oY

あ、ここはやまとななしこのスレか。
うちの母親が数十年前にやっていた定食屋、ラーメン・35円、焼きそば・25円だった罠。
親父も下級公務員をやっていたんだけど、病気持ちでな、
母親が自分の食い扶持も確保できると自宅の道路沿いの部屋を定食屋にしたんだが、
それで、人並みの生活を送れた。

ラーメンを食いに来るお客さんも、ラーメンライスとライスで50円。
時代は変わったな、おれももう62歳だし。

49 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:00:36 ID:z3yk7+t8

会員＝バカ

50 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:01:29 ID:/CDdmPHZ

普通の700円のラーメンを4杯食ったほうが100倍まし

51 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:01:34 ID:zGceF3QF

http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg
あーこれはよくないな、季節の花をあしらったほうが良いよ。
たとえば甘くてしつこくない香りのカロライナジャスミンの花を添えたり、夏になったら夾竹桃の花を添えたり
ゲルセミウムエレガンスを加えるのも良いね。

52 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:04:17 ID:WfctPebY

会員になった奴等ってどんなけ底辺なんだよwww

53 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:04:45 ID:8MSZLAnx

調子に乗るな、金儲けに奔る卑屈な藤巻

54 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:08:04 ID:vOyYKC9w

天空落しとか燕返しとかやってくれるの？

55 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:08:58 ID:nHxDux08

くだらねぇ

56 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:09:08 ID:SXPQV7wy

なんか情けない発想だね。
とりあえず話題性で最初は受けるんだろうけどすぐに誰にも相手にされなくなるね。
そもそもラーメンは手軽に食べられるからラーメンなんだろ。
800円とか1,000円という値段もどうかしてるよな。
カレーとかラーメンは500円くらいで食べられるから価値があるんだよ。

57 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:09:48 ID:V/dYI8BO

コレは駄目だな。

「ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グル・・・
経営者が既存のラーメンを料理ではないと言ってる。
つまり記事を読む限り、この人は
「ラーメン風の創作タイ料理もどき」
を作りたいように見える。
トムヤムクンベースなら何もせずに、ただ中華麺ぶち込んだ方が旨いと思う。

58 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:12:04 ID:GHIaNSST

一蘭は観光客向け。

59 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:14:54 ID:yx1cb+cQ

遊山｢会員制と聞いて来てみたら､こんなものか､帰るぞ中川｣

60 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:16:27 ID:XYAbxOzg

＞スープのバリエーションももう限界に きている

いやそんな、無理に新しい物を作り出さなくても・・・？

61 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:20:58 ID:2wrzAhEF

すぐに潰れて借金地獄

62 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:24:32 ID:kPbNXsEB

半年後に一般開放の予感

63 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:25:54 ID:M3CK5xXK

　奇を衒う（きをてらう）

　風変わりなことをして、人の関心を引くこと。

64 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:27:46 ID:miMsd0Pn

なぜ、世界初といえるのか？
俺の作るサッポロ一番だって、一般には公開してないぞ。

65 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:28:25 ID:b0S1CcqF

>>54
キン肉バスター

66 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:31:39 ID:SB1NZnDV

本当に3000円の価値(美味さ)があるのなら払ってもいい。

67 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:35:57 ID:4gi6Pnen

>入店には会員の紹介が必要

一人目の会員は誰が紹介したんだろう？

68 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:37:15 ID:0utwU/RU

頭狂土民、頭悪すぎｗｗｗ

69 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:38:32 ID:pcOwQjDl

これが一杯一万円なら会員制で高級って言われて納得できるのだが
なんでか3000円だと何様？と思ってしまうなぁ。
注文の多いラーメン屋みたいな感覚。

70 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:39:50 ID:KqQe7YQk

ここまでカカウンターに対するツッコミなし

71 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:40:20 ID:RtOppIV5

これは厳しいと思うぞ。
値段が四倍として味が二倍程度では決して客は満足しない。
五倍、六倍の価値出せるかって話で。
話題性でフライングしたのかしらんが失敗したときの反応は想像しただけで
おそろしす。
トムヤムクンなんて雑貨店でそこそこ旨いの売ってるしなぁ

72 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:47:29 ID:gbOcmock

>>51
> http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg
> あーこれはよくないな、季節の花をあしらったほうが良いよ。
> たとえば甘くてしつこくない香りのカロライナジャスミンの花を添えたり、夏になったら夾竹桃の花を添えたり
> ゲルセミウムエレガンスを加えるのも良いね。

夾竹桃・・・。この、確信犯w

73 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:48:56 ID:TejrN4yn

とりあえず人柱の報告待ちだな。
ラーメン板に報告よろしく。

74 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:50:02 ID:gr7KAcoi

高級店には、社交場としての機能がある。この店では、会員にたいして
ラーメンを二時間かけてすすりながら、大事なお客様と歓談する空間を与えることができるのか？

75 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:50:05 ID:R47Sjx8M

会員制ってねぇ…

76 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:51:05 ID:fGCrNsK6

このご時世に、ねぇ
興味はあるけどちょっと厳しいでしょ

77 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:52:21 ID:gr7KAcoi

>>51
カロライナジャスミン、夾竹桃、ゲルセミウムエレガンス、ぜんぶ猛毒じゃんw

78 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:52:40 ID:XYAbxOzg

>>74
それだ。
2時間経ってものびない冷めないラーメンなら3000円の価値はある。

79 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:26 ID:x/Wt6n5W

いちびりすぎやな まぁテナント料が異常やからしゃあないとしても会員制にして元とれんのか会員が毎日ラーメンばっかり食うんか カス 幼稚園の子供でもわかる理屈や やる前から負け組決定!!金持ちの遊びか ちょっと頭弱いんかな!?ぼくの言うてる事わかるかな？

80 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:45 ID:gr7KAcoi

>>78
コンニャクイモから麺を作り、鍋を火にかけたまま出せばいいのかなw

81 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:47 ID:3GEVMSg4

>>13
>マズイうどん屋には滅多に出会わないが

うまいうどん屋こそ少ないと思うけど

82 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:00:11 ID:kms5MSSB

ラーメン屋が図に乗ると　ｗ

83 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:04:18 ID:l6DXqQyY

この店主何度もテレビに出てるけど海坊主みたいだよね

84 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:05:11 ID:+EDh88tP

半年以内の倒産劇場　ｗｗｗ

85 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:08:45 ID:FBUd5/cQ

今年の今頃残ってるのかぁ？

86 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:17:05 ID:5DMAd3J7

あえて言おう、ラーメンが３０００円なんて、のぼせ上がるのもいい加減にしろw
３０００円で売るなら、ラーメンじゃない名前で売れよ。

そもそも８００円で限界って、どんな具材使ってるんだよ。
５００円でもうまいラーメンはいくらでもあるだろうに。
単に立地の問題で元が取れないだけだろjk

87 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:19:21 ID:Dl6c5iVf

グルメ（笑）美食家（笑）

88 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:29:34 ID:sMbmexWF

高級インスタントの方が旨いべ

89 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:29:50 ID:8IjDjR3G

>>1
とんでもナイ勘違い野郎だな。
1杯3000円払っても食べたいと思えるラーメンが作れる腕があるならば、むしろ高級中華料理レストランとかをやるだろ。
そっちの方がはるかに利潤も大きく見込めるし、長続きするよ。

ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ？
馬鹿だなー。Ｂ級グルメには、高級料理とは違う難しさってのがあるんだよ。
スープのバリエーションが限界？
アホ抜かせ。お前の発想が貧困なだけだろうに。
ちったぁラーメンにコロッケ入れたり、トンカツ入れたりして色々やってる店を見習えってんだ。

まぁ食ってみてから結論を出すべきだろうけど、
こんな会員制とか抜かしてる所よりも、俺は「メイドラーメン屋」があればそっち行った方が良いね。
だって、どのみち話題性・ネタ重視なのは間違いないし。

現代社会はネットがあるので、飲食店にとって怖いぜ。
面と向かって「まずい」「美味しくない」と人はなかなか言えないけれど、
匿名だったら気軽に言えちゃうからな。
いくらネットだと言っても、大勢が口を揃えて否定的な感想ばかりになれば簡単に鍍金が剥がれてしまう。

90 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:34:06 ID:sMbmexWF

3000円で会員制？
此れは生意気で反発くうべさ

91 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:39:28 ID:XYAbxOzg

＞ちったぁラーメンにコロッケ入れたり、トンカツ入れたりして
「バーコー麺」は麻原彰晃の好物でしたな。

92 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:39:30 ID:5q1Wuvw5

俺の県では一杯10万のラーメンあったけどな

まあ…うな重二杯分出して食べる価値はあるのか？
一人前焼肉食べれる値段を出してまで食べる価値はこのラーメンにあるかは微妙

93 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:43:58 ID:G/gvcEUr

こんなのが３０００円ｗ
卸やってる奴ならわかるけれどあの花とかたいして高くない

94 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:55:26 ID:sJ3/bbU5

すぐ潰れるに一票。

95 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:56:59 ID:DAeWh3l0

うまいかまずいかは知らないけど「いらない」事はわかる。

96 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:00:11 ID:zIo5aZLK

通販で旨いもんゲットしようや
http://ime.nu/umaimon.takara-bune.net

97 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:03:04 ID:1iKjCdxT

世界初じゃないだろｗ

98 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:21:41 ID:3CQEgXGg

＞タイ料理のトムヤンクンをベース
もうこの時点でダメです

99 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:22:18 ID:GzhOGi55

この人、以前テレビでてたやん

100 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:24:22 ID:ZEMHRt29

>>1

これはダメだな。
原価1000円掛けてるのか？
こんな奇をてらったのは持たないだろう。

101 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:32:52 ID:Y8R3cshz

大衆のグルメを高級嗜好にしても意味がない。

ただ単に金持ちがラーメンは食べたいけど、庶民と一緒の椅子に座れるかい

みたいなノリなんじゃねーのか。

102 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:34:07 ID:jfJbjspR

何かが間違ってるなｗ

103 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:37:28 ID:e8WSXSlo

まったく行きたいと思わん

104 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:46:49 ID:wVYASqQG

いろいろと敷居が高すぎるな
最初は物珍しさに来るおバカさんがいるかもしれないけど
順調に客足がにぶってつぶれるに決まっている

105 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:47:33 ID:GTBKFowz

まあこういうのはあっていいと思う

106 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:50:48 ID:B+mbprPv

一蘭でおｋ

107 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 22:55:23 ID:xELiwcLn

そんなに料理としてみとめられたいなら白髪ネギたっぷり使うのやめろよ

108 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:06:33 ID:iCTm9QCD

ナイフとフォークで喰えってかｗｗ

109 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:11:05 ID:uYxgj3xF

高い値段のわりに下品な盛り付けだな
富裕層には受けないよ

110 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:14:38 ID:RMYsFqHI

棒ラーメンって2人前100円だっけ？60倍だぜ？

111 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:45:26 ID:eLeZMsiv

ぶっちゃけて、長崎ちゃんぽんが、最強の麺類だと思う。

112 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:47:11 ID:qzmTh6cJ

＞タイ料理のトムヤンクンをベースに

ラーメンはＢ級料理だからこそ旨い。
変にお上品にしたＡ級料理指向のものはラーメンじゃない。
だからといってＣ級料理に落としてどうする。
しかも3000円という馬鹿みたいな値段で

113 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 23:49:07 ID:qykGSIuh

いろいろ先入観でおいしく感じるんだろうな
自分は会員ということと3000円払ったってことでおいしく食べなきゃならないみたいなｗ

114 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:03:14 ID:Rs1Tj9nZ

小手先の変な事しているこういう店はまずい
だまされて会員になった客が元取ろうと来るのを狙うとか
発想がすでに終わってる

115 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:03:51 ID:GpF8xphB

>「ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ。麺とスープに
>チャーシューなどで約８００円。行列を作らせる店もあるが、
>スープのバリエーションももう限界にきている」

これって会員制に関係あんの？
バカ高いフレンチでも会員制なんてないよ。

116 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:07:11 ID:a/x9X6TF

まあいいんじゃない。
こういうのを作って儲けたい人がいて、
こういうのをありがたがる客が居て、
需要と供給で勝手にやってる分には。

>>1の開業の理念に賛同できない俺のようなのは
その輪の中には間違いなく入らないだけだから。

117 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:09:58 ID:YndCEUTq

>トムヤンクンをベースに３３種類の食材を使った

タイ風ラーメンもどきで

>ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ

って、自らＣ級料理ゲテモノ料理であるといっているのか？

118 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:15:49 ID:U1C7E/kY

予約なんて無料でやりなさい

119 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:18:15 ID:7PJCXaTH

画像はあんまり美味そうじゃない

120 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:22:52 ID:gZzfWItX

>>98
俺もこの時点で駄目。
っていうかそれじゃラーメンじゃないよな。
写真もまずそうだし・・・。

121 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:25:21 ID:ijrkS/eO

3000円取っても原価は何十円でしょ？

122 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:26:48 ID:19w+qOLV

>>100
だから原価１０００円
器と箸で2000円
美人のウエイトレス（チャイナ）の時給+視姦料　だＹＯ

123 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:27:27 ID:3z3KeVAf

高級ラーメンをカウンターで食べるのね

124 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:33:10 ID:Ihw/R+wD

高い飯ってのは大抵の場合サービス料込みなんだぜ

125 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:46:52 ID:HMj7hggt

上から目線のラーメン屋かｗ

誰が行くかｗ

ばかじゃねえの

126 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 00:58:48 ID:gTrMWSBh

>>1
海原雄山なら店主に器を投げるレベル

127 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:02:39 ID:eiamMq4r

三千円でまともな中華料理店に行ったほうがマシ
>>115
銀座あたりでさがせばあるんじゃねえの

128 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:04:10 ID:6+ijV5oW

これはありがたい。機会費用考えたら、長時間並ぶの馬鹿らしいし。

129 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:19:48 ID:Qh9XN3/k

Ｂ級グルメは所詮飾ってもＢ級グルメ
なぜＢ級なのかを考えれば高級志向など出るはずがない
この店主は思考の停止がされている

130 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:34:52 ID:UvyH4/In

花とかいらんからその分安くしろ

131 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:36:21 ID:UvyH4/In

味はティーヌンのトムヤムラーメンのパクリでない事を祈る

132 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 01:40:57 ID:dhUb7ymg

こんなラーメン屋前にテレ東のラーメン王見たいな特番で出てたな
美味しそうじゃなかったけど

133 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:12:08 ID:wUmGeLNf

なんか本格的に欧米の格差社会が
日本にも具現化しつつあるね

日本の職人文化も終わり
一般庶民とは隔離された
貴族専属の奴隷としての職人文化の到来ですな

コンシェルジュサービスなんていう
奴隷労働も増えて行くぞ？

おまえらは金持のための
生きたグーグルと化すだろう
生きたネラーと化すだろう

金持はググル時間さえ節約して
快楽の為に時間を費やしたい

もまえらに、これについて
ぐぐりまくれ、おれがもういいっていうまでぐぐりまくれ
ぜんぶプリントアウトしてよこせ

てなかんじで、もまいらは２４時間ネットに接続された奴隷と化すだろう

134 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:14:51 ID:IAO73+MV

勝手にやってろｗ
俺は近所の450円の馴染みのラーメン屋の方がいいわ

135 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:17:10 ID:XME4g4dq

ラーメンつくってみたが
自分のは100円ラーメンだな。
いや50円、いや30円。

136 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:18:18 ID:L/9mKfMA

このラーメンをつくったのは誰だ！

137 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:19:35 ID:wUmGeLNf

ピリピリした空気の中
ヨシキやガクトやダウンタウンや
ヤクザやヤクザの情婦と付き人みたいなのに
毎日毎日神経をすり減らしながら
奴隷のように高級ラーメンをつくりつづける人生

私は会員制の奴隷職人です。

138 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:29:39 ID:wUmGeLNf

金持も貧乏人も
一緒になって、同じラーメンをすすれる価格帯
その範疇における味の追求
制限の中の美
オリガミのようなものだ

日本だからこそのラーメン文化

学校だってそうだ。金持も貧乏人も
同じ机で同じ授業受けてる。

住宅だってそうだ。金持も貧乏人もごちゃまぜの町で暮らしてる。

こんな素晴らしいことって世界のどの国でも成り立ってない奇跡なのにね。

馬鹿だな、どんどん文化が劣化していく。
失ってからじゃ遅いんだぞ、こういうことは。

食べる人間を制限したら
どうなるか？退化していくだけだと思うよ
受容して行く寛容な文化が最後は勝つ

139 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:29:41 ID:LTmJNxOE

http://ime.nu/www.ntv.co.jp/burari/090117/info03.html
これ観てたんだけど
寺田農も感想に困ってた様な記憶

140 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 02:33:43 ID:v+HwU6YU

食いたい奴は会員になっていけばよい。仮に人気が出て、おいしいと評判でも、おいらは3000円のラーメンなんて食べない。300円とかでも300円の値段以上においしいと思うラーメンを食う。

141 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 03:05:11 ID:5oD8Aewl

つーか、割と昔からある路線じゃねえか。
一般的なラーメンのスープじゃなくて、
タイだの韓国だのアジア系料理のスープ使ったり、
ブイヤベースみたいなの使ったり。
バブルの頃とかなｗ今はどこも残ってないだろうけどｗ
ラーメンじゃなくてパスタでやりゃあいいのにｗ

142 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 03:11:47 ID:3EHas99o

3000円だったら他の料理食べるよね

143 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 04:08:31 ID:AXXRlDk+

＞藤巻「激城」
この名前を付けるセンスの時点で笑える。自分に泥酔しまくりだな。

144 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 04:18:07 ID:luIU1CCp

＞タイ料理のトムヤンクンをベースに３３種類の食材を使った「五味融合美彩麺」。

生ゴミと融合したダサイ麺？

145 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 04:38:08 ID:x2nvQ7nU

てか、３千円出してカウンターとかありえなくね？
個室とは言わんが、せめて
間仕切り付きのテーブル席ぐらい用意しとけよ

146 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 04:52:04 ID:p0hir+Yt

3000円も払うなら、それなりの接客を求めてもいいはずだよな。

147 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 04:56:52 ID:HdCbVNdk

近所のラーメン屋行きたくなってきた

148 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 05:03:40 ID:vcNS9MdX

一見さんお断りのラーメンてｗ
１杯３０００円て色んな意味で中途半端過ぎる

149 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 08:14:09 ID:/A1O0QK3

DQNの集うメタボの店
いいじゃないっすか

勝手にやっててください

150 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 08:19:13 ID:HM70nIJj

この店長さＴＶで高級食材を使わなくても
技術料金を取ってるって偉そうに豪語してたけど
３大庶民食のラーメンに高級もなにも無いだろ
手軽に食えて美味しいのがラーメンだぞ？
完全予約制の会員限定とかどんだけだよwww
ＶＩＰラーメン屋とか笑わせんなwwwww

151 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 08:22:55 ID:/28uoj9d

自分の金で食わない連中が話のネタに行くような店になりそうだ。
確かに高級店の典型ではあるがｗ

152 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 08:50:32 ID:V2JmKPhb

昨日、鹿児島で食った６５０円のラーメンは旨かった

153 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 09:07:12 ID:2BQqftvf

で、一覧のようになると。

154 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 09:18:39 ID:E040yw1m

タイ風て時点でスープもうラーメンのもんじゃないだろｗｗｗ
タイ行ってフォー食った方がましｗｗ

155 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 09:20:09 ID:n5Dt8Jpa

ラーメンがＢ級グルメなら
うどんやソバは？

156 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 11:30:58 ID:iAdxstby

このラーメンに3,000円出すなら、野毛の「いろは」で500円のワンタン麺6回食うよ。

157 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 12:06:26 ID:6hU02+Tz

早晩潰れるでしょ、こういうのは…

158 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 17:20:51 ID:+pn9BDZK

「完全会員制」「一見さんお断り」
のマルチ・ねずみ講だけは
マズいだろ？

３０００円という金額は
ラーメン１杯としてはもちろん高額だが、
３０００円そのものは
今どきの子どもでもやりとりできる金額だ。
客層はどんなレベルを想定してるのか
知らんがな・・・・

一流芸能人たちなのか？　各界諸先生方とか？、
ホリエモンみたいなヤツらなのか？
彼らにとってはたかだか３０００円だ。
そんなプライドの固まりのような彼らが飛び込みで来ても
「けんもほろろ」に追い返すわけ
なんだな？

「たかだかラーメン屋風情が！」
と店先でツバ吐かれるのが
オチだよ。

159 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 17:52:20 ID:fTruf9cz

「究極（笑）の醤油ラーメン」を予約制とかならわからんでもないが、
無理にスープのバリエーション広げなくてもいいやん。
何か１つを極限まで鍛え上げ磨き上げるんは日本人の得意技だろうが。

160 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 18:31:49 ID:I1CFv9FX

>>1

会員制のラーメン屋なら以前にもいくつかあったよ。

江古田にも10年位前にあった。

元記事書いた奴、モノを知らなさ過ぎるねｗｗｗ

161 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 18:33:35 ID:I1CFv9FX

3000円あったら、中華バイキングで
フカヒレや北京ダック食える店もあるのにｗ
バカジャネーノｗｗｗ

162 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 19:03:35 ID:EsMXaDaC

>>1
たかがラーメン、庶民の味にしなつけるなよ。
まあ直ぐに潰れるだろうから良いけどさｗ

163 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 23:31:03 ID:aKLClhr9

「Ｂ級グルメ」 「料理として認められない」とか
このオヤジの言ってるのは

ラーメンじゃせいぜい800円しか払ってもらえない。もっと客単価上げたいl
どんな材料つこたかて美味しさの工夫はもう行き詰まってるんや…
ウチでは従来にない夢をお客はんに売りまっせ！


と、言うことではないだろうか

164 ：やまとななしこ：2009/04/30(木) 23:57:38 ID:qu1wqPv1

何にしても喰ってから語らないと説得力ないな。
誰か紹介してくれれば俺が食べて正直なトコロを語ろう。

165 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:04:57 ID:DL8YcIkK

>>154
　フォーはベトナム。
　タイはクイッティオだよ。
　なんにしろ今更トムヤムベースとか下らん。

166 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:13:59 ID:GFOHPZ+l

>>164
いい鴨おつ。
感想語って信じてもらえなかったら「食べればわかる」って言って紹介するんだろ？

167 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:28:16 ID:fgbZ5qQ1

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

168 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:35:08 ID:DUwloCxs

>>166
3000円払ってラーメン喰うって真っ当な感覚じゃ無いでしょ。
そこをあえて食いに行くからにはそんな浅い話じゃ済ませませんよ。

169 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:56:38 ID:k4ZIS3hA

なんだよエロいラーメン屋を期待したのに普通じゃないか

170 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 00:59:07 ID:IUhbtOhZ

すっぱいラーメンなら1月持たないでしょｗ

171 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 03:10:24 ID:/Cdex6mF

この店主は自分のラーメンにそれだけの価値があると本気で思ってるのか？フォアグラとかキャビアとか燕の巣でも使ってるのか？
食ってないから断言は出来んが、800〜1000円が妥当だろうな

172 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 08:15:12 ID:pmpS/nPH

店の前で600円で屋台開いてやりたいな

173 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 08:15:15 ID:YyadPD7a

タイはバーミーだろ

174 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 08:23:48 ID:cmXn/6NS

レモンマシマシで

175 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 08:47:02 ID:kfo7M+4N

>逆もまた真なり
何の逆か全くわからないのは俺だけか

176 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 08:50:26 ID:+h2JEDEe

人を差別するらーめん屋か　廃業しろ

177 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:17:36 ID:w1xNRCoQ

>>タイ料理のトムヤンクンをベースに
>>３３種類の食材を使った「五味融合美彩麺」
すでに、ラーメンじゃねージャン
和風アレンジタイ料理店に過ぎん
それなら３０００円なんて高くもなんともない

178 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:29:22 ID:qaE/JvTM

下衆な商売じゃのう。

179 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:31:25 ID:KtpWFzrG

原価８掛けくらいで儲けを確保して 一年〜二年で閉店。
食い物商売としては上手だね。

180 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:36:27 ID:FmOlBvXs

>>1みたいなバカは
本物のトムヤムクンを食べたことないんだろうな。
純粋なラーメンを作ってればいいのに
ラーメンもトムヤムクンも愚弄してる。
ラーメンの必然性をわかってない。

181 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:41:25 ID:AO5Vxq2R

時間の無駄、食材の無駄

182 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 09:52:26 ID:ye6Jd1v1

ねずみ講だろ

183 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 10:11:54 ID:2RLp2c3X

2月までNYにいたけど、一蘭が同様のことしてるんだよね。
会員制＋近所の人って条件があるんだよ。

184 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 10:18:20 ID:p8yUMBiT

テレビ局とタイアップしないとポシャルと見た

185 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 10:21:43 ID:9HL0k0s8

ラーメンのクセに生意気だな

186 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 10:27:51 ID:k/gEO+NL

おいしいって言ってるブログなんか結構あるねｗ
こんだけ金を払ってマズイって書くのが悔しい貧乏人だったら笑える。

187 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 11:00:50 ID:0YJR0FUr

お前らラーメンの原価はおおむね3割程度だってこと知っているか？

188 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 11:02:50 ID:L/Jd0/36

品質的な目的の結果の会員制・高級化ならわかるが、
オリジナリティーのみを目的とする会員制・高級化ってｗ
海原ユウザンに叱られて来い。

189 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 11:02:53 ID:7H7jWub/

消費者は残酷だぞ。ほとんどの客は物珍しさで一回行ったら満足して二度と行かない。
1年保つとは思えない。

190 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 11:04:16 ID:L/Jd0/36

>>187
利益率高らしいね。

191 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 14:39:44 ID:JFHUWjaY

>>187
どんな料理でも３割切るのは普通。
お菓子だけど有名パティシエに聞いたら２６％でも結構厳しいってさ。
人件費と設備の原価償却、光熱費があるから

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 14:43:43 ID:T7BNy3XR

以前1杯1万円完全予約のラーメン屋ありましたが見事につぶれました、
この店普通にやってもつぶれる、スープがタイ料理のトムヤンクンをベースでは
半年保たない、料理が出来ず味覚もダメな欲ボケが考えつく典型的な見本。

193 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 14:44:14 ID:Uv4ynSgu

一般のシンプルなラーメンの原価は数百円もいかないらしいね
６００円程度のラーメンでも高利益は確実にあるから
大げさで言うと繁盛すれば一国の城を築けるんだよな
ましてやインスタントで発売してるラーメン屋なんか勝ち組だよ
でもこの記事のラーメン屋？のをインスタントで発売したら
『ふ〜んこんな味なんだ』で終わると思う
ましてやラーメンに花添えるなんて邪道
ラーメンじゃなくてお洒落なスープ麺でしょこれ

194 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 15:10:00 ID:5YqnM5QO

たとえば超一流フレンチ店のフォン・ド・ボーに
ラーメン入れてマズイわけはない。
でもそれはラーメンじゃない。
ラーメンが食べたいんだってことがわかってない。

195 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 15:26:46 ID:YyadPD7a

いいんじゃねーの
頭おかしい奴しかいかねぇんだからほっとけよ

196 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 19:26:07 ID:2pHINK1v

カカウンター

197 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 19:54:13 ID:BhLSFBmB

よくこんな糞店を出店しようと思うよ

198 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 20:54:56 ID:egoR73tS

ここ前に池尻にあったとき何回かつれにつれてかれたん
だけど、ごく普通で何の感動もなかった。
冷麺をフォーでやったりしてたけど…。
ま、がんばって。

199 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 21:19:43 ID:tMRLD3g9

会員の紹介がないと会員になれない店の
最初の会員は、どうやって会員になったのか、
考え始めたら眠れなくなる。

200 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 21:27:13 ID:+sC9Qr9S

らーめん屋風情がなにやってるんだ・・馬鹿じゃね・・

こんな店には森泉がよく似合うかもな

201 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 21:27:51 ID:EovsGp5y

普通に在チョンだろ。屋台で一杯壱万円の金箔ラーメンとか売る類のｗ
http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p2.jpg

202 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 21:58:13 ID:ELjcJQOw

完全に企画ものだな

203 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 22:02:20 ID:u5H9H6f4

ラーメン職人３人と芸能人２人が試食して”マイッた”と思うか無言で立ち去るか。
そんな番組に出てたよね、アリとキリギリスの石井が司会で。
梶原一騎風な感じのオヤジが偉そうにしてたけど、結局、無言立ちが多くて”伝説店”には認定されなかったような気がしたが。

204 ：やまとななしこ：2009/05/01(金) 22:15:19 ID:wA+z9F9V

やってみなはれ。

（京都弁・棒読み）