【グルメ】世界初、"完全会員制ラーメン店"　１杯３０００円、入店には会員の紹介が必要　５月１日オープン　東京

1 ：かなえφ ★：2009/04/29(水) 19:32:01 ID:???

　「世界初、完全会員制」のラーメン店が５月１日、誕生する。１杯３０００円の価格で
ラーメン界に登場した「藤巻激城」（目黒区上目黒）の店主、藤巻さん（４１）のさらなる挑戦だ。

　「完全予約制で１杯３０００円」を掲げて一昨年１１月にオープンした同店（カカウンター８席）で
味わうのは、タイ料理のトムヤンクンをベースに３３種類の食材を使った「五味融合美彩麺」。
スパイシーで重厚なスープにレモンで味わう。

　「逆もまた真なり。Ｂ級が存在するためには高級がないといけない」。藤巻さんの発想の原点は、
現在のラーメン業界への不満だ。「ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ。麺とスープに
チャーシューなどで約８００円。行列を作らせる店もあるが、スープのバリエーションももう限界に
きている」

　そんな業界に旋風を起こそうと会員制導入に踏み切った。「大事なお客さんを外で並ばせない
ための完全予約制、高級さを示す価格、ステイタスを感じてもらうための会員制」という。

　昨年１２月から会員登録はすでに２０００人を突破。入店には会員の紹介が必要となる。

▼産経msnニュース　2009.4.29 17:17
http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-n1.htm
▼１杯３０００円のラーメン（画像）
http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg

2 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:33:33 ID:hbMkyqbN

うぜえｗｗｗｗ

3 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:25 ID:ZSgPe3Ha

これは流行らない

4 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:42 ID:sFBLC/nn

一覧か？

5 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:34:46 ID:IC/s+YuO

最初に会員になった人はどうやって入店したの？

6 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:35:02 ID:nBS6qWFA

さくっと潰れそう

7 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:35:56 ID:gbOcmock

半年持たないんじゃあるまいか・・・

8 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:03 ID:8IG1Bb43

>>5
卵が先だったのさ

9 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:52 ID:0ttAfQS0

こんなビジネスが成功するんだったら
高級おにぎり店出しても成功するんじゃねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

10 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:36:53 ID:5xI1/Ltv

＞Ｂ級が存在するためには高級がないといけない

真理なのだろうが馬鹿馬鹿しい。

11 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:18 ID:VoyqCiwb

むかしの一蘭が完全会員制だったろ
へたなこと言うとあそこなら訴えかねないぞw

12 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:24 ID:9diItpXc

うまいのか

13 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:30 ID:Lvdivjw9

マズイうどん屋には滅多に出会わないが
マズイラーメン屋には多々…
業界全体のクオリティーアップにある意味貢献出来そうな気がする

14 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:37:33 ID:D4b1h0Bc

江東区の新砂あたりに二号店オープンするよね
確か時給1500でバイト募集してた

15 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:38:42 ID:H7iklEPJ

３ヶ月ぐらいでつぶれると見た

16 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:38:58 ID:upL3pWrE

冬にテレビに出てたよ
待合室みたいなところもあって、ラーメン食べる雰囲気ではない

17 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:39:17 ID:wfyKL9Nk

ラーメンに3000円出そうという発想が俺には理解できないｗ

18 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:39:24 ID:93jE8JG8

ラーメンの良いところを取っ払ってどうるんだろ？

19 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:40:57 ID:HSvxpgYK

馬鹿じゃね？
３０００円てw

20 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:41:24 ID:JlZrvjKC

例えば、フランス料理のコースなら、
大事な人、大事なお客様と会話を楽しみながら食事が出来る。
その時間を含めれば、コース料理数万円でも惜しくない場合がある。

ラーメンに3,000円払って、数分間会話もせずひたすらラーメンすするの？
バカじゃねえか？

21 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:41:27 ID:AiaC4UGB

ステイタス()笑

22 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:42:15 ID:AFdsrcOK

なるほど、スープのバリエーションに限界に来たと
思ったから会員制を餌に客集めを試みているんだな。

3000円にするのと会員制にするのと関係ないじゃん。

客の来ない会員制ラーメン店になりそうだ。
ラーメン屋なら味で勝負しろよ。

23 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:42:15 ID:isNbMIS6

３０００円払ってマズイとは言えないな。グルメ気取りなだけだと思うわ。
自己満足の世界。味について評価が書いてないのが証明してる。

24 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:44:00 ID:OmHVeMzi

3日前から予約しないと食えないメニューあるのね。
五味（ゴミ）融合皇帝麺　一杯1万円。

25 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:44:17 ID:m9GnJtpS

今日支那そば屋でチャーシュー麺食べたけど、あれで1050円は高いと思った
ラーメンに高級感はいらない

26 ：名前をあたえないでください：2009/04/29(水) 19:45:11 ID:kAJmw5oY

生ラーメンを買ってきて、黒毛和牛の焼き豚とかのせて、純国産のもやしとか、
シナチクも純国産があるから、もろもろ食材を国産のいいのを使っても
1,000円かからないけれどな。
3,000円は場所代含めても高い、高いことを話題にしてる。
潰れるは、近々。

27 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:45:55 ID:rQlOkCIx

ひとりでやってろｗｗｗｗｗｗｗ

28 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:46:18 ID:93jE8JG8

黒毛和牛の焼き豚くいてぇ

29 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:46:53 ID:O9LYjZne

スレタイ見た時はかなり惹かれたけど
本文見たっけ言ってることからしてまずそう

30 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:48:35 ID:x9nMtCyz

不況はまだまだ先らしい

31 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:48:35 ID:MzYoKP0A

会員制じゃなく完全予約制にすればいいだけなんじゃ？

32 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:03 ID:gROr8khZ

とりあえず「会員の紹介が必要」というルールは
一ヶ月でなくなると思う。

33 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:05 ID:RstzjEQn

写真だけ見ても、７００円くらいのラーメンにしかみえねえｗ

34 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:49:31 ID:ANma02dr

おいしいの？

35 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:50:00 ID:DYMFu4kV

馬鹿じゃないの、このジジイ
バブルの時でも潰れるよ、こんなの

36 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:50:17 ID:K1qFACLI

宗教みたいだな

37 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:52:15 ID:xeXH6dgz

携帯で書き込んでる２ｃｈ狂いは
最初にもしもしってつけてからこのスレに書き込めよ

38 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:52:46 ID:kd2nJLKf

ラーメンに3000円とかありえんｗ
しかも会員制とか客に来るなと言ってるようなもんだろｗ
来年までもつといいなｗ

39 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:00 ID:A6eYMnA9

同じものタイで食ったら２００円。

40 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:13 ID:Vn4Ky2rP

日高屋見習えよ
チャーシューが丸大ハムのぶつ切りみたいなやつだったぞ
wwwww

41 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:31 ID:J6AxXf8Z

なんでラーメン店主って「俺様一番」のヤツが多いの？

42 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:53:53 ID:vX0UzZnD

3000円ってことは原価1000円くらいか？

43 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:56:03 ID:Vn4Ky2rP

会員の紹介って、mixiかよ(笑)

44 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:56:04 ID:n1l0APm/

何年か前に１万円ラーメンってのが騒がれたけど
すぐにつぶれたな
こういう発想自体が食のイメージを悪くするだけなんだよ

45 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:58:17 ID:lHbcsNaQ

東京のラーメンなんてまずすぎてくえないぜ
まずい　くさい

ちほうの一般の小さい店の方が勝ってる

それだけ関東人は舌が肥えていない

46 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 19:59:13 ID:XYAbxOzg

普通に800円でいいと思う写真。

47 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:00:00 ID:b0zYclP0

ラーメン店の店主にありがちな事

�@写真に撮られるときは、なぜか腕組み。

48 ：やまとななしこに変更：2009/04/29(水) 20:00:35 ID:kAJmw5oY

あ、ここはやまとななしこのスレか。
うちの母親が数十年前にやっていた定食屋、ラーメン・35円、焼きそば・25円だった罠。
親父も下級公務員をやっていたんだけど、病気持ちでな、
母親が自分の食い扶持も確保できると自宅の道路沿いの部屋を定食屋にしたんだが、
それで、人並みの生活を送れた。

ラーメンを食いに来るお客さんも、ラーメンライスとライスで50円。
時代は変わったな、おれももう62歳だし。

49 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:00:36 ID:z3yk7+t8

会員＝バカ

50 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:01:29 ID:/CDdmPHZ

普通の700円のラーメンを4杯食ったほうが100倍まし

51 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:01:34 ID:zGceF3QF

http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg
あーこれはよくないな、季節の花をあしらったほうが良いよ。
たとえば甘くてしつこくない香りのカロライナジャスミンの花を添えたり、夏になったら夾竹桃の花を添えたり
ゲルセミウムエレガンスを加えるのも良いね。

52 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:04:17 ID:WfctPebY

会員になった奴等ってどんなけ底辺なんだよwww

53 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:04:45 ID:8MSZLAnx

調子に乗るな、金儲けに奔る卑屈な藤巻

54 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:08:04 ID:vOyYKC9w

天空落しとか燕返しとかやってくれるの？

55 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:08:58 ID:nHxDux08

くだらねぇ

56 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:09:08 ID:SXPQV7wy

なんか情けない発想だね。
とりあえず話題性で最初は受けるんだろうけどすぐに誰にも相手にされなくなるね。
そもそもラーメンは手軽に食べられるからラーメンなんだろ。
800円とか1,000円という値段もどうかしてるよな。
カレーとかラーメンは500円くらいで食べられるから価値があるんだよ。

57 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:09:48 ID:V/dYI8BO

コレは駄目だな。

「ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グル・・・
経営者が既存のラーメンを料理ではないと言ってる。
つまり記事を読む限り、この人は
「ラーメン風の創作タイ料理もどき」
を作りたいように見える。
トムヤムクンベースなら何もせずに、ただ中華麺ぶち込んだ方が旨いと思う。

58 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:12:04 ID:GHIaNSST

一蘭は観光客向け。

59 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:14:54 ID:yx1cb+cQ

遊山｢会員制と聞いて来てみたら､こんなものか､帰るぞ中川｣

60 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:16:27 ID:XYAbxOzg

＞スープのバリエーションももう限界に きている

いやそんな、無理に新しい物を作り出さなくても・・・？

61 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:20:58 ID:2wrzAhEF

すぐに潰れて借金地獄

62 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:24:32 ID:kPbNXsEB

半年後に一般開放の予感

63 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:25:54 ID:M3CK5xXK

　奇を衒う（きをてらう）

　風変わりなことをして、人の関心を引くこと。

64 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:27:46 ID:miMsd0Pn

なぜ、世界初といえるのか？
俺の作るサッポロ一番だって、一般には公開してないぞ。

65 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:28:25 ID:b0S1CcqF

>>54
キン肉バスター

66 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:31:39 ID:SB1NZnDV

本当に3000円の価値(美味さ)があるのなら払ってもいい。

67 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:35:57 ID:4gi6Pnen

>入店には会員の紹介が必要

一人目の会員は誰が紹介したんだろう？

68 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:37:15 ID:0utwU/RU

頭狂土民、頭悪すぎｗｗｗ

69 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:38:32 ID:pcOwQjDl

これが一杯一万円なら会員制で高級って言われて納得できるのだが
なんでか3000円だと何様？と思ってしまうなぁ。
注文の多いラーメン屋みたいな感覚。

70 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:39:50 ID:KqQe7YQk

ここまでカカウンターに対するツッコミなし

71 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:40:20 ID:RtOppIV5

これは厳しいと思うぞ。
値段が四倍として味が二倍程度では決して客は満足しない。
五倍、六倍の価値出せるかって話で。
話題性でフライングしたのかしらんが失敗したときの反応は想像しただけで
おそろしす。
トムヤムクンなんて雑貨店でそこそこ旨いの売ってるしなぁ

72 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:47:29 ID:gbOcmock

>>51
> http://ime.nu/sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/090429/tky0904291720004-p1.jpg
> あーこれはよくないな、季節の花をあしらったほうが良いよ。
> たとえば甘くてしつこくない香りのカロライナジャスミンの花を添えたり、夏になったら夾竹桃の花を添えたり
> ゲルセミウムエレガンスを加えるのも良いね。

夾竹桃・・・。この、確信犯w

73 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:48:56 ID:TejrN4yn

とりあえず人柱の報告待ちだな。
ラーメン板に報告よろしく。

74 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:50:02 ID:gr7KAcoi

高級店には、社交場としての機能がある。この店では、会員にたいして
ラーメンを二時間かけてすすりながら、大事なお客様と歓談する空間を与えることができるのか？

75 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:50:05 ID:R47Sjx8M

会員制ってねぇ…

76 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:51:05 ID:fGCrNsK6

このご時世に、ねぇ
興味はあるけどちょっと厳しいでしょ

77 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:52:21 ID:gr7KAcoi

>>51
カロライナジャスミン、夾竹桃、ゲルセミウムエレガンス、ぜんぶ猛毒じゃんw

78 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:52:40 ID:XYAbxOzg

>>74
それだ。
2時間経ってものびない冷めないラーメンなら3000円の価値はある。

79 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:26 ID:x/Wt6n5W

いちびりすぎやな まぁテナント料が異常やからしゃあないとしても会員制にして元とれんのか会員が毎日ラーメンばっかり食うんか カス 幼稚園の子供でもわかる理屈や やる前から負け組決定!!金持ちの遊びか ちょっと頭弱いんかな!?ぼくの言うてる事わかるかな？

80 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:45 ID:gr7KAcoi

>>78
コンニャクイモから麺を作り、鍋を火にかけたまま出せばいいのかなw

81 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 20:57:47 ID:3GEVMSg4

>>13
>マズイうどん屋には滅多に出会わないが

うまいうどん屋こそ少ないと思うけど

82 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:00:11 ID:kms5MSSB

ラーメン屋が図に乗ると　ｗ

83 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:04:18 ID:l6DXqQyY

この店主何度もテレビに出てるけど海坊主みたいだよね

84 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:05:11 ID:+EDh88tP

半年以内の倒産劇場　ｗｗｗ

85 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:08:45 ID:FBUd5/cQ

今年の今頃残ってるのかぁ？

86 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:17:05 ID:5DMAd3J7

あえて言おう、ラーメンが３０００円なんて、のぼせ上がるのもいい加減にしろw
３０００円で売るなら、ラーメンじゃない名前で売れよ。

そもそも８００円で限界って、どんな具材使ってるんだよ。
５００円でもうまいラーメンはいくらでもあるだろうに。
単に立地の問題で元が取れないだけだろjk

87 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:19:21 ID:Dl6c5iVf

グルメ（笑）美食家（笑）

88 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:29:34 ID:sMbmexWF

高級インスタントの方が旨いべ

89 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:29:50 ID:8IjDjR3G

>>1
とんでもナイ勘違い野郎だな。
1杯3000円払っても食べたいと思えるラーメンが作れる腕があるならば、むしろ高級中華料理レストランとかをやるだろ。
そっちの方がはるかに利潤も大きく見込めるし、長続きするよ。

ラーメンは料理と認めてもらえないＢ級グルメ？
馬鹿だなー。Ｂ級グルメには、高級料理とは違う難しさってのがあるんだよ。
スープのバリエーションが限界？
アホ抜かせ。お前の発想が貧困なだけだろうに。
ちったぁラーメンにコロッケ入れたり、トンカツ入れたりして色々やってる店を見習えってんだ。

まぁ食ってみてから結論を出すべきだろうけど、
こんな会員制とか抜かしてる所よりも、俺は「メイドラーメン屋」があればそっち行った方が良いね。
だって、どのみち話題性・ネタ重視なのは間違いないし。

現代社会はネットがあるので、飲食店にとって怖いぜ。
面と向かって「まずい」「美味しくない」と人はなかなか言えないけれど、
匿名だったら気軽に言えちゃうからな。
いくらネットだと言っても、大勢が口を揃えて否定的な感想ばかりになれば簡単に鍍金が剥がれてしまう。

90 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:34:06 ID:sMbmexWF

3000円で会員制？
此れは生意気で反発くうべさ

91 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:39:28 ID:XYAbxOzg

＞ちったぁラーメンにコロッケ入れたり、トンカツ入れたりして
「バーコー麺」は麻原彰晃の好物でしたな。

92 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:39:30 ID:5q1Wuvw5

俺の県では一杯10万のラーメンあったけどな

まあ…うな重二杯分出して食べる価値はあるのか？
一人前焼肉食べれる値段を出してまで食べる価値はこのラーメンにあるかは微妙

93 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:43:58 ID:G/gvcEUr

こんなのが３０００円ｗ
卸やってる奴ならわかるけれどあの花とかたいして高くない

94 ：やまとななしこ：2009/04/29(水) 21:55:26 ID:sJ3/bbU5

すぐ潰れるに一票。